برای شناسایی شراب خوب به شکل بطری نگاه کنید

Oct 09, 2024

پیام بگذارید

علاوه بر ظرفیت های مختلف، شکل بطری های شراب نیز بسیار متفاوت است. پس از صدها سال تکامل، شکل بطری به نماینده منطقه تولید شراب تبدیل شده است. افرادی که بازار را درک می کنند، می توانند با مشاهده بصری شکل بطری، منطقه تولید شراب مرغوب را شناسایی کنند. دایره المعارف 8 شکل رایج بطری شراب زیر را فهرست می کند.

(1) بطری بوردو: بطری بوردو دارای طرفین ساده و شانه پهن است. در چهار رنگ قهوه ای تیره، سبز تیره، سبز روشن و بی رنگ موجود است. قرمز خشک بوردو کلاسیک در سبز تیره بطری می شود، قهوه ای تیره برای قرمز خشک از جنوب فرانسه و سایر مناطق تولید کننده، سبز روشن برای سفید خشک و بی رنگ و شفاف اغلب برای شراب سفید شیرین استفاده می شود. بطری بوردو همچنین توسط سایر مناطق تولید شراب در سراسر جهان استفاده می شود.

 

(2) بطری بورگوندی: بطری بورگوندی دارای شانه های باریک و شکل گرد است. به تدریج از گردن به بدنه بطری منبسط می شود. بدنه بطری سبز است و می توان از آن برای نگهداری شراب قرمز و سفید استفاده کرد. در دنیای جدید، این بطری همچنین به طور گسترده ای برای نگهداری شراب های Chardonnay و Pinot Noir استفاده می شود.

این نوع بطری در بارلو ایتالیا و دره لوار و مناطق لانگدوک فرانسه نیز استفاده می شود.

 

(3) بطری شامپاین: بطری شامپاین مخصوص شامپاین طراحی شده است. این نوع بطری بزرگتر و جامدتر است، معمولاً دارای قسمت پایین مقعر و دیواره های ضخیم تر برای مقاومت در برابر فشار دی اکسید کربن است. برخی از تولیدکنندگان شراب گازدار در دنیای جدید نیز از طرح بطری شبیه به طرح شامپاین استفاده می کنند.