سلام ، دوستداران شراب! من به عنوان تأمین کننده بطری های شراب قرمز ، همیشه در مورد اینکه این کشتی های نمادین از کجا آمده اند ، بسیار کنجکاو بوده ام. منظور من این است که آنها فقط ظروف نیستند. آنها بخش بزرگی از کل شراب هستند - تجربه نوشیدن. بنابراین ، بیایید یک شیرجه عمیق را به منشأ بطری های شراب قرمز ببریم.
آغاز اولیه
در دوران باستان ، مردم بطری های شیشه ای فانتزی را که امروزه از آنها استفاده می کردیم نداشتند. آنها شراب را در انواع چیزها ذخیره می کردند. به عنوان مثال ، مصریان برخی از اولین شراب سازان بودند. آنها برای ذخیره و حمل و نقل شراب خود از آمفورهای خاک رس استفاده کردند. این آمفورها کوزه های بزرگ و گرد با گردن باریک و دو دسته بودند. آنها با یک نوع رزین مهر و موم شدند تا شراب تازه شود و از خراب شدن آن جلوگیری شود.
یونانیان و رومیان نیز از آمفور استفاده می کردند. در حقیقت ، رومی ها آنقدر در شراب بودند که انبارهای بزرگی را برای ذخیره این ظروف سفالی ساختند. اما این مورد است ، Clay بهترین مواد برای ذخیره سازی شراب طولانی نیست. این متخلخل است ، به این معنی که هوا می تواند وارد شود و باعث شود شراب به مرور زمان بد شود.
ظهور بطری های شیشه ای
داستان بطری های شراب شیشه ای واقعاً در قرن اول میلادی آغاز می شود. رومی ها اولین کسی بودند که با شیشه برای ذخیره شراب آزمایش کردند. آنها دریافتند که شیشه ها می توانند به شکل ها و اندازه های مختلفی تبدیل شوند ، و بسیار بهتر است که شراب را در مقایسه با خاک رس از عناصر محافظت کند. با این حال ، ساخت شیشه در آن زمان یک روند فوق العاده کار بود. هر بطری باید با دست دمیده می شد ، که آنها را گران می کرد و بسیار رایج نیست.
به سرعت به قرون وسطی بروید و فناوری شیشه سازی کمی پیشرفت کرده است. اما بطری های شیشه ای هنوز هم توسط ثروتمندان و در مراسم مذهبی مورد استفاده قرار می گرفت. شراب در این مدت بیشتر در بشکه ها فروخته می شد و وقتی می خواستند مقداری به خانه ببرند ، کوزه ها یا فلاسک ها را پر می کردند.
تا قرن هفدهم نگذشت که بطری های شراب شیشه ای محبوب تر شدند. توسعه شیشه قوی تر و اختراع کورک مانع بازی - تغییر دهنده ها بود. شیشه قوی تر می تواند بدون شکستن ، فشار شراب ، به ویژه شراب های درخشان را تحمل کند. و Corks مهر و موم بسیار بهتری نسبت به روشهای قبلی فراهم می کند و شراب را برای مدت طولانی تر نگه می دارد.
استاندارد سازی شکل بطری
در قرن 18 و 19 ، شکل بطری های شراب شروع به استاندارد سازی کرد. مناطق مختلف شروع به اتخاذ اشکال بطری خاص برای شراب خود کردند. به عنوان مثال ، بطری های بوردو ، که بلند هستند و از طرف مستقیم با شانه های بالا برخوردار هستند ، معمولاً برای شراب قرمز از منطقه بوردو در فرانسه استفاده می شود. این بطری ها برای پیری شراب عالی هستند زیرا شانه های بلند رسوب را به عنوان سن شراب می گیرند.
از طرف دیگر ، بطری های بورگوندی دارای اجسام گرد تر و شانه های شیب دار هستند. آنها به طور معمول برای شراب های بورگوندی و برخی دیگر از شراب های مبتنی بر Pinot Noir استفاده می شوند. این شکل باعث می شود که یک سطح بزرگتر از شراب با هوا در تماس باشد و این می تواند به روند پیری کمک کند.
بطری های شراب قرمز مدرن
امروزه بطری های شراب قرمز در انواع شکل ها و اندازه ها قرار می گیرند ، اما طراحی اصلی نسبتاً سازگار است. ما انواع مختلفی از شیشه ها نیز مانند شیشه های شفاف ، شیشه سبز و شیشه قهوه ای داریم. شیشه سبز برای شراب های قرمز بسیار محبوب است زیرا به محافظت از شراب در برابر نور UV کمک می کند ، که می تواند به طعم و عطر شراب آسیب برساند.
من به عنوان یک تأمین کننده بطری شراب قرمز ، افتخار می کنم که طیف گسترده ای از بطری های با کیفیت را ارائه می دهم. ما را بررسی کنیدبطری شیشه ای برای شراب 1بابطری شیشه ای برای شراب 2وتبطری شیشه ای برای شراب 3بشر این بطری ها با جدیدترین فناوری ساخته شده و به گونه ای طراحی شده اند که شراب قرمز شما را در شرایط کامل نگه می دارد.
تأثیر طراحی بطری بر شراب
باور کنید یا نه ، طراحی یک بطری شراب قرمز می تواند بر خود شراب تأثیر بگذارد. شکل بطری می تواند بر نحوه سن شراب تأثیر بگذارد. همانطور که قبلاً نیز اشاره کردم ، بطری های بوردو با شانه های بالا برای گرفتن رسوب عالی هستند. این مهم است زیرا در صورت عدم جدا شدن صحیح ، رسوب می تواند بر طعم شراب تأثیر بگذارد.
رنگ شیشه نیز مهم است. بطری های شیشه ای شفاف اغلب برای شراب هایی که به معنای مستی هستند استفاده می شود ، زیرا به شما امکان می دهد رنگ شراب را ببینید. اما برای شراب هایی که نیاز به پیری دارند ، شیشه های سبز یا قهوه ای بهتر است زیرا نور UV را مسدود می کند.
آینده بطری های شراب قرمز
آینده بطری های شراب قرمز هیجان انگیز به نظر می رسد. با پیشرفت در فناوری ، ما گزینه های سازگار با محیط زیست بیشتری را می بینیم. به عنوان مثال ، اکنون بطری های شیشه ای سبک وزن وجود دارد که از مواد کمتری استفاده می کنند که باعث کاهش ردپای کربن در هنگام تولید و حمل و نقل می شود.


همچنین انواع جدیدی از بسته شدن ها وجود دارد. در حالی که Corks هنوز محبوب ترین است ، کلاه های پیچ و بسته های مصنوعی رایج تر می شوند. این تعطیلی سطوح مختلفی از انتقال اکسیژن را ارائه می دهد که می تواند بر نحوه سن شراب تأثیر بگذارد.
چرا بطری های ما را انتخاب کنید
اگر در تجارت شراب هستید ، می دانید داشتن بطری های مناسب برای محصول خود چقدر مهم است. بطری های شراب قرمز ما با بالاترین کیفیت لیوان ساخته شده است. ما انواع و اندازه های متنوعی را با توجه به انواع مختلف شراب قرمز ارائه می دهیم. این که آیا شما در حال تولید یک Sauvignon Bold Cabernet یا یک Pinot Noir ظریف هستید ، ما یک بطری مناسب برای شما داریم.
بطری های ما نیز با توجه به محیط در ذهن طراحی شده اند. ما دائماً به دنبال راه هایی برای کاهش تأثیر خود بر روی کره زمین هستیم در حالی که هنوز محصولات برتر را ارائه می دهیم. و ما می دانیم که هزینه یک عامل است ، بنابراین ما قیمت های رقابتی را بدون به خطر انداختن کیفیت ارائه می دهیم.
بنابراین ، اگر علاقه مند به خرید بطری های شراب قرمز برای کارخانه شراب سازی یا شراب خود هستید ، دریغ نکنید. ما دوست داریم در مورد نیازهای شما گپ بزنیم و ببینیم که چگونه می توانیم به شما در نمایش شراب خود به بهترین روش ممکن کمک کنیم.
منابع
- "تاریخ شراب در دنیای باستان" توسط جان فاینگان
- "اطلس جهانی شراب" توسط هیو جانسون و Jancis Robinson
- "علوم شراب: اصول و کاربردهای" توسط رونالد اس. جکسون
