آیا می توان بطری های شراب قرمز را در کمد ذخیره کرد؟ این سوالی است که من اغلب به عنوان تهیه کننده بطری های شراب قرمز از من خواسته می شود. می دانید ، شراب مانند یک گل ظریف است. برای پیر شدن به محیط مناسب نیاز دارد. و ذخیره بطری های شراب قرمز نه فقط برای دوستداران شراب بلکه برای ما در تجارت نیز بسیار مهم است.
بیایید با صحبت در مورد آنچه بطری های شراب قرمز نیاز دارند ، شروع کنیم. شراب قرمز به چندین عامل حساس است: دما ، نور ، رطوبت و لرزش. این عناصر می توانند طعم شراب شما را شگفت انگیز کنند یا آن را به چیزی غیرقابل تصور تبدیل کنند.
دما بسیار مهم است. شراب قرمز به طور کلی دمای خنک و پایدار را دوست دارد. تغییر ناگهانی دما می تواند باعث گسترش و انقباض شراب شود ، که ممکن است منجر به نشت یا فساد شود. بیشتر کارشناسان توصیه می کنند شراب قرمز را در حدود 55 درجه فارنهایت (13 درجه سانتیگراد) ذخیره کنید. اکنون ، یک کمد می تواند یک ضربه یا از دست رفته در هنگام دما باشد. اگر کمد شما در بخشی از خانه است که به خوبی - عایق و دور از منابع گرما مانند رادیاتورها یا نور مستقیم خورشید است ، ممکن است دمای نسبتاً پایدار را حفظ کند. اما اگر در یک اتاق زیر شیروانی گرم یا در نزدیکی کوره قرار دارد ، آن را فراموش کنید. شراب پخته می شود ، و شما با یک لیوان ناامیدکننده از آنچه که قبلاً شراب خوبی بود ، به پایان می رسید.
نور یکی دیگر از دشمنان شراب قرمز است. پرتوهای ماوراء بنفش می تواند ترکیبات موجود در شراب را تجزیه کند و باعث ایجاد آن شود - طعم دهنده ها. بطری های شیشه ای پاک ، که برای شراب قرمز معمول است ، از نور محافظت کمی می کند. کمد در اینجا می تواند یک راه حل عالی باشد زیرا معمولاً تاریک است. تا زمانی که درب کمد را همیشه باز نکنید ، می تواند شراب را از نور مضر محافظت کند.
رطوبت نیز نقش دارد. برای جلوگیری از عبور هوا به داخل بطری ، پنبه های شراب باید مرطوب بمانند. اگر هوا موجود در کمد خیلی خشک باشد ، چوب پنبه ها می توانند کوچک شوند و به اکسیژن اجازه می دهند تا شراب را وارد و اکسیده شود. از طرف دیگر ، رطوبت بیش از حد می تواند منجر به رشد قالب در برچسب ها و پنبه ها شود. رطوبت نسبی حدود 70 ٪ ایده آل است. برخی از کمد ها ممکن است سطح رطوبت طبیعی داشته باشند که به خوبی کار می کنند ، به خصوص اگر در زیرزمین یا در نزدیکی حمام باشند. اما ممکن است شما نیاز به استفاده از مرطوب کننده یا دستگاه رقیق کننده برای تنظیم رطوبت در صورت درست بودن داشته باشید.
لرزش اغلب نادیده گرفته می شود اما می تواند یک مشکل باشد. حرکت ثابت می تواند رسوبات موجود در شراب را مختل کرده و روند پیری را به روشی کنترل نشده سرعت بخشد. کمد در قسمت آرام خانه معمولاً انتخاب خوبی است. از ذخیره شراب در کمد در نزدیکی ماشین لباسشویی یا خیابان شلوغ که در آن لرزش ناشی از ترافیک زیادی وجود دارد ، خودداری کنید.
حالا ، بگذارید کمی در مورد بطری های شراب قرمز که ما تهیه می کنیم برای شما تعریف کنم. ما طیف گسترده ای ازبطری های شیشه ای شراب قرمزکه برای حفظ کیفیت شراب طراحی شده اند. بطری های ما از شیشه با کیفیت بالا ساخته شده اند که عایق و محافظت خوبی در برابر نور دارند. شکل و اندازه بطری ها برای اطمینان از پیری و ذخیره مناسب با دقت ساخته شده است.
یکی از محصولات محبوب مابطری شیشه ای برای شراب 1بشر این یک طراحی کلاسیک دارد که نه تنها کاربردی بلکه در قفسه نیز عالی به نظر می رسد. دیوارهای شیشه ای ضخیم به حفظ دمای داخلی پایدار کمک می کنند و گردن بطری برای به حداقل رساندن تماس هوا هنگام ریختن طراحی شده است.
گزینه دیگر این استبطری شیشه ای برای شراب 4بشر این بطری برای ذخیره طولانی مدت مناسب است. این یک پوشش ویژه دارد که بیشتر تأثیر نور بر شراب را کاهش می دهد. بسته شدن چوب پنبه نیز از کیفیت بالایی برخوردار است و از مهر و موم تنگ برای تازه نگه داشتن شراب اطمینان حاصل می کند.
بنابراین ، آیا می توان بطری های شراب قرمز را در کمد ذخیره کرد؟ جواب مثبت است ، اما با برخی شرایط. اگر کمد شما نیازهای دما ، نور ، رطوبت و لرزش را برآورده کند ، می تواند مکانی مناسب برای ذخیره شراب قرمز شما باشد. اما اگر در مورد ذخیره شراب جدی هستید ، به خصوص برای شراب های گران قیمت یا نادر ، ممکن است بخواهید در یک انبار شراب مناسب یا یخچال شراب سرمایه گذاری کنید.
من به عنوان یک تامین کننده بطری های شراب قرمز ، من همیشه اینجا هستم تا در مورد نیازهای ذخیره شراب به شما کمک کنم. این که آیا شما یک کارخانه شراب سازی کوچک هستید که به دنبال سفارشات فله یا علاقه مندان به شراب شخصی هستید ، می توانیم بطری های مناسب را برای شما ارائه دهیم. اگر به محصولات ما علاقه مند هستید ، احساس راحتی کنید تا به یک بحث تهیه بپردازید. ما می توانیم در مورد نیازهای خاص ، قیمت گذاری و گزینه های تحویل شما صحبت کنیم.
منابع
- "کتاب مقدس شراب" توسط کارن مک نیل
- "شراب شراب: راهنمای ضروری شراب" توسط مادلین پوکت و جاستین هامک